Šilauogės (Vaccinium corymbosum)

Šilauogė (Vaccinium corymbosum) – daugiametis erikinių (Ericaceae) šeimos uogakrūmis, kilęs iš Šiaurės Amerikos ir plačiai auginamas vidutinio klimato regionuose. Krūmas paprastai užauga 1–2 m aukščio, turi stačius, sumedėjusius stiebus ir ovalius lapus, kurie rudenį nusidažo ryškiomis spalvomis. Pavasarį augalas žydi smulkiais, varpelio formos baltais ar švelniai rožiniais žiedais, susitelkusiais į kekes. Vasarą subrandina mėlynas, vaškuotu apnašu padengtas uogas, pasižyminčias saldžiarūgščiu skoniu ir didele maistine verte.

Šilauogės geriausiai auga rūgščioje, humusingoje ir drėgnoje dirvoje bei saulėtoje vietoje. Dėl gausaus vitaminų, antioksidantų ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų kiekio šios uogos yra vertinamos tiek mityboje, tiek sveikatinimo srityje.